科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 新坝西瓜在江苏省连云港市海州区新坝镇独特的生产环境下，具有新坝西瓜近圆形，果形端正，果皮底色为绿色，覆盖墨绿色齿条状条纹，有少量黑籽，瓜瓤红色，果肉质地脆嫩纤维少，香甜多汁、西瓜味浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物 （瓜瓤中心）优于参照值，可溶性固形物（瓜瓤边缘）优于参照值，总酸含量优于参照值，番茄红素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 洪庄花生在江苏省连云港市东海县洪庄镇薛团村独特的生产环境下，具有花生籽仁呈椭圆或圆柱型，匀称饱满，外皮为浅红色，内部淡黄色。籽仁脆度适中，生食回味甘甜，带有浓郁花生香气等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，钙含量高于参照值，铁含量高于参照值，α - 生育酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 石桥黄桃在江苏省连云港市赣榆区石桥镇独特的生产环境下，具有黄桃果形端正，果顶微凸，果皮黄色，表面附着一层短绒毛。果肉呈金黄色，近核处红色，果肉质密而韧，富有弹性，汁液丰富。口感清甜爽口，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，类胡萝卜素高于参照值，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 浦南西红柿在江苏省连云港市海州区浦南镇草舍村独特的生产环境下，具有浦南西红柿果形为扁圆形，富有弹性，果色鲜红，果腔充实，果肉厚实多汁，口感沙甜微酸，具有番茄清香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，番茄红素优于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 灌南双孢菇在江苏省连云港市灌南县于营村独特的生产环境下，具有双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌，又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。双孢菇新鲜菇体洁白、圆整、光滑，菌盖饱满、有弹性，直径3.5-4.5cm，菌柄短粗平整，菌肉肥厚紧实，煮食口感细腻滑嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 锦屏大米在江苏省连云港市海州区锦屏镇新海村独特的生产环境下，具有大米呈椭圆形，颗粒饱满，质地坚实，表面光洁透亮，垩白少，米香浓。蒸食米饭晶莹油亮，颗粒分明，入口软糯，香味浓郁，食味品质佳等感官特征。其营养品质指标胶稠度高于参照值，碱消值达到参照要求，蛋白质含量高于参照值，β-谷甾醇高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 海州锦屏葡萄在江苏省连云港市海州区锦屏镇陶湾村独特的生产环境下，具有葡萄果穗圆锥形，完整。果粒椭圆形，均匀饱满，平均粒重12.5g。果皮紫黑色，果皮厚度中等，易剥离，果粉厚且完整。果肉软，有籽，汁液丰富，香甜爽口，有明显葡萄香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 灌南杏鲍菇在江苏省连云港市灌南县新集镇周庄村独特的生产环境下，具有杏鲍菇菇形完整，菌盖灰褐色，中央稍凹，近圆形，有丝状光泽。菌褶延生，边缘及两侧平滑。菌柄乳白，近似棍棒形，中实。菌肉肥厚，致密紧实，具有杏鲍菇特有的轻微杏仁香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸总量含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，锌含量高于参照值，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 东海茄子在江苏省连云港市东海县温泉镇东连湾村独特的生产环境下，具有茄子为长棒形，表皮紫红色，有光泽，茄肉为白色，质地细腻柔嫩。熟食口感软糯，风味佳等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，花青素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 东海老淮猪肉在江苏省连云港市东海县城东五公里处种猪场独特的生产环境下，具有肌肉呈鲜红色，皮厚，脂肪洁白，有光泽，大理石纹明显，肉质致密紧实，弹性好等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）（%）含量高于参照值，鲜味氨基酸（g/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
