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名特优新评价鉴定推荐： 辉县冬桃在河南省新乡市辉县市高庄乡六台山村独特的生产环境下，具有果形端正，近圆形，果顶微凸起，果皮底色为乳白至浅黄色，果皮薄且覆有细密茸毛，单果重220-260g，果肉呈乳白色，近核处有红晕，肉质细密、硬脆，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，类黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 辉县红薯在河南省新乡市辉县市张村乡大王庄村独特的生产环境下，具有纺锤形，单薯长15-22cm，直径4-5cm，单薯重190-250g，大小均匀，中型果实，外皮呈浅红色，肉质白色，质地脆甜，蒸熟后口感香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 辉县苹果在河南省新乡市辉县市西平罗乡白土岗村独特的生产环境下，具有近圆形，大小一致，果型端正、果重230-290g，果皮光滑、鲜艳、有光泽，鲜红色条纹状与淡白色相间，果肉脆甜爽口、多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，Vc高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 辉县平菇在河南省新乡市辉县市冀屯镇益三村独特的生产环境下，具有菌盖呈覆瓦状丛生、贝壳状、浅褐色、直径5-11cm、边缘较圆整、肉质肥厚柔软，菌柄较短、菌肉厚实、白色、长2.0-4.5cm、直径1.5-3.2cm，柔软有韧性，有平菇特有的香味，口感鲜嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，粗多糖（%）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，维生素B2（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 辉县蜂蜜在河南省新乡市辉县市拍石头乡独特的生产环境下，具有特浅琥珀色，粘稠流体状，无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及其它杂质等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，果糖和葡萄糖含量优于参照值，淀粉酶活性含量优于参照值，脯氨酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 辉县重瓣玫瑰在河南省新乡市辉县市洪洲乡大刘庄村独特的生产环境下，具有略呈半球形或不规则团状，直径12.05mm～14.67mm。残留花梗上被细柔毛，花托半球形，与花萼基部合生；萼片5，披针形，黄绿色，被有细柔毛；花瓣多皱缩，展平后宽卵形，呈覆瓦状排列，紫红色；雄蕊多数，黄褐色；花柱多数，柱头在花托口集成头状，略突出，短于雄蕊。体轻，质脆。气芳香浓郁等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，总灰分优于参照值，醇溶性浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 辉县山楂在河南省新乡市辉县市南寨镇独特的生产环境下，具有为圆形片，皱缩不平，直径17.42mm～20.12mm，厚2.92mm～3.41mm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，总灰分优于参照值，醇溶性浸出物优于参照值，有机酸(以枸橼酸(C6H8O7)计)(以干燥品计)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 辉县柴胡在河南省新乡市辉县市南村镇司北村独特的生产环境下，具有圆柱形或长圆锥形，长60.39mm～146.11mm，直径3.04～7.99mm。根头膨大，顶端残留3～10个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，醇溶性浸出物优于参照值，柴胡皂苷总量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 辉县连翘在河南省新乡市辉县市沙窑乡北沙水村独特的生产环境下，具有长卵形至卵形，稍扁，长15.1mm～20.87mm，直径8.65～11.28mm。表面有不规则的纵皱纹和多数突起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。青翘多不开裂，表面绿褐色，突起的灰白色小斑点较少；质硬，种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅等感官特征。其营养品质指标醇溶性浸出物优于参照值，挥发油优于参照值，连翘苷（（C27H34O11）（按干燥品计））优于参照值，连翘酯苷A（（C29H36O15）（按干燥品计））优于参照值。
