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翼城糯玉米
翼城糯玉米

名特优新评价鉴定推荐: 翼城糯玉米在山西省临汾市翼城县中卫乡浮图村独特的生产环境下,具有翼城糯玉米每根长约18cm,外观紫色白色混合出现,颗粒排列整齐紧密,完整饱满,皮薄肉嫩,煮熟后软糯香甜富有弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,直链淀粉(干基)(%)含量优于参照值,赖氨酸(mg/100g)含量高于参照值。

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翼城洋槐蜂蜜
翼城洋槐蜂蜜

名特优新评价鉴定推荐: 翼城洋槐蜂蜜在山西省翼城县桥上镇黄家垣村独特的生产环境下,具有一种甜而有粘性的、半透明的液体。呈黄褐色。具有特有的滋味、气味,无异味;常温下呈粘稠流体状。在自然光下观察无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量优于参照值,蔗糖含量优于参照值,酸度含量优于参照值,羟甲基糠醛优于参照值,淀粉酶活性含量优于参照值。

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隆化小米
隆化小米

名特优新评价鉴定推荐: 隆化小米在山西省临汾市翼城县隆化镇隆化村独特的生产环境下,具有小米呈颗粒状,色泽金黄,粒形饱满,整齐,均匀,有清香气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,钙含量高于参照值,氨基酸总量含量高于参照值,维生素E含量高于参照值,硒高于参照值。

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翼城苹果
翼城苹果

名特优新评价鉴定推荐: 翼城苹果在山西省临汾市翼城县隆化镇上吴东村独特的生产环境下,具有果形规整,个大均匀,果面洁净;果面光滑有光泽,色泽纯正、发育充分,果皮果点少,着条状红色,果肉黄白色,肉质细腻,口感松脆多汁,酸甜适口,风味浓郁等感官特征。

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