黄骅旱碱麦

名特优新评价鉴定推荐： 黄骅旱碱麦在河北省沧州渤海新区黄骅市常郭镇后六十六村独特的生产环境下，具有黄骅旱碱麦籽粒饱满、光泽透明，粒色白黄，硬质，麦香味浓郁，平均千粒重40.4g等感官特征。其营养品质指标湿面筋高于参照值，粗蛋白含量优于参照值，锌含量优于参照值，铁含量优于参照值，赖氨酸含量优于参照值。