临泽小枣

名特优新评价鉴定推荐： 临泽小枣在甘肃省张掖市临泽县平川镇独特的生产环境下，具有临泽小枣，果面平整光亮，深红色，呈圆柱形，大小均匀；皮色深红，有光泽；鲜枣肉质致密细脆，味甜略酸，干枣果肉颜色深黄，肉质柔软细腻，口感甘甜醇厚等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，水分优于参照值，维生素C含量高于参照值，总糖含量优于参照值。