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卓尼青稞
卓尼青稞

名特优新评价鉴定推荐: 卓尼青稞在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县刀告乡龙多村独特的生产环境下,具有卓尼青稞颗粒呈椭圆形,颗粒饱满、大小均匀,千粒重高;表面光滑,颜色多为黄色,少有绿色,具有青稞固有的气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,总黄酮(mg/100g)高于参照值,赖氨酸(mg/100g)含量高于参照值,β-葡聚糖(%)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值。

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卓尼黄芪
卓尼黄芪

名特优新评价鉴定推荐: 卓尼黄芪在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县柳林镇独特的生产环境下,具有卓尼黄芪根呈圆柱形、直径约1-2厘米、长直且分枝少;表面呈淡棕黄色,有不整齐的纵皱纹及横长皮孔,质硬而韧,不易折断;横切面皮部呈乳白色,木部呈淡黄色,有放射状纹理;粉性足,味微甘,嚼之微有豆腥味等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,总灰分优于参照值,水溶性浸出物优于参照值,毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量优于参照值,黄芪甲苷优于参照值。

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卓尼黑木耳
卓尼黑木耳

名特优新评价鉴定推荐: 卓尼黑木耳在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县纳浪乡纳浪村独特的生产环境下,具有卓尼黑木耳耳片完整均匀,耳瓣自然卷曲;耳正面黑褐色,有光泽,耳背面呈灰白色,正背面分明。质硬而脆,具有黑木耳特有的气味等感官特征。其营养品质指标粗蛋白质(%)含量优于参照值,灰分(以干物计)(%)优于参照值,总糖(以转化糖计)(%)含量优于参照值,粗多糖(g/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

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临潭黑木耳
临潭黑木耳

名特优新评价鉴定推荐: 临潭黑木耳在甘肃省甘南藏族自治州临潭县三岔乡独特的生产环境下,具有临潭黑木耳耳片多为朵状,少片状,完整、均匀,耳片腹面呈黑褐色或褐色,有光亮感,背面暗灰色。具有黑木耳特有的清香味,无异味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量优于参照值,粗多糖(%)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

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临潭菜籽油
临潭菜籽油

名特优新评价鉴定推荐: 临潭菜籽油在甘肃省甘南藏族自治州临潭县三岔乡独特的生产环境下,具有临潭菜籽油色泽呈黄褐色,无任何悬浮物,油品清澈透亮无杂质、无沉淀物,无结晶;具有菜籽油固有气味和滋味,气味浓香,滋味纯正等感官特征。其营养品质指标亚油酸(%)含量符合参照值区间要求,亚麻酸(%)含量符合参照值区间要求,多不饱和脂肪酸/总脂肪酸(%)含量高于参照值,菜油甾醇(mg/kg)高于参照值,β-谷甾醇(mg/kg)高于参照值。

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临潭大黄
临潭大黄

名特优新评价鉴定推荐: 临潭大黄在甘肃省甘南藏族自治州临潭县三岔乡独特的生产环境下,具有临潭大黄为圆柱形,表面有横皱及纵沟,质地坚实。外皮表面粗糙,呈棕褐色至棕黑色;断面黄褐色或间有淡红色颗粒,横断面具放射状纹理或环纹,髓部有星点。气味清香,味苦微涩等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,总灰分(%)优于参照值,水溶性浸出物(%)优于参照值,总蒽醌(%)优于参照值。

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临潭燕麦
临潭燕麦

名特优新评价鉴定推荐: 临潭燕麦在甘肃省甘南藏族自治州临潭县三岔乡独特的生产环境下,具有临潭燕麦籽粒皮薄且饱满,颗粒整齐,大小均匀,成熟度高,千粒重25~30克,外皮呈浅黄色,籽粒为卵圆形或纺锤形,具有燕麦特有光泽和气味,味微甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,β-葡聚糖(%)含量优于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,维生素B1(mg/100g)含量高于参照值。

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临潭当归
临潭当归

名特优新评价鉴定推荐: 临潭当归在甘肃省甘南藏族自治州临潭县三岔乡独特的生产环境下,具有临潭当归其主根呈圆柱形,下部有支根3-5根或更多,尾端渐细;外皮浅棕色至棕褐色,主根(归身)表面凹凸不平;断面呈黄白色或淡棕黄色,有线状纹理;中心有白色髓心;有浓郁香气,味甘、辛而微苦等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,醇溶性浸出物(%)优于参照值,挥发油(%)优于参照值,阿魏酸(干基)(%)含量优于参照值。

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舟曲纹党参
舟曲纹党参

名特优新评价鉴定推荐: 舟曲纹党参在甘肃省甘南州舟曲县曲瓦乡独特的生产环境下,具有舟曲纹党参样品呈长圆柱形,稍弯曲,长15-35cm,直径0.4-2cm。表面黄棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半;全体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起,支根断落处有黑褐色胶状物。质稍硬而略带韧性,断面稍平坦,有放射状纹理,皮部淡棕黄色,木部淡黄色。有特殊香气,味微甜等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,苍术素(C13H10O)(按干燥品计)高于参照值,紫丁香苷(C17H24O9)(以干燥品计)高于参照值,党参炔苷高于参照值,党参多糖含量优于参照值。

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临潭黄芪
临潭黄芪

名特优新评价鉴定推荐: 临潭黄芪在甘肃省甘南藏族自治州临潭县三岔乡独特的生产环境下,具有临潭黄芪根呈长圆柱形,主根长30-70厘米左右,长直且分枝少,其根头部直径在1-3厘米左右,表面淡棕黄色或棕褐色,有不规则的纵皱纹和横长皮孔样突起。质地硬而韧,不易折断,断面纤维性强,皮部黄白色,木部淡黄色,粉性足,有放射状纹理和裂隙,味甘,有豆腥味等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,灰分优于参照值,黄芪甲苷优于参照值,毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量优于参照值。

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