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名特优新评价鉴定推荐： 江夏鳜鱼在武汉市江夏区所属梁子湖独特的生产环境下，具有江夏鳜鱼体型侧扁，口大且上翘，背部呈青黄色，腹部白色，体侧有不规则暗色斑纹，背鳍和尾鳍黄色，布黑色斑点；煮熟后肉质洁白细嫩，味道鲜美，无土腥味等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 江夏绿茶在湖北省武汉市江夏区乌龙泉街道所辖的群建村独特的生产环境下，具有江夏绿茶属扁形炒青绿茶，其外形宽扁平直，两头尖削，色泽碧绿；内质香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀齐等感官特征。其营养品质指标水浸出物高于参照值，游离氨基酸含量高于参照值，茶多酚高于参照值，维生素C含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 江夏光明茶在湖北省武汉市江夏区山坡街所辖光明村独特的生产环境下，具有江夏光明茶干茶条索纤细，白毫显露，冲泡后色泽绿润，叶底嫩绿，汤色澄清明亮，滋味鲜爽甘醇等感官特征。其营养品质指标游离氨基酸含量高于参照值，锌含量高于参照值，茶多酚高于参照值，水浸出物高于参照值，儿茶素高于参照值。
