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名特优新评价鉴定推荐： 靖安香菇在靖安县宝峰镇宝田村独特的生产环境下，具有菇体朵型完整、圆整，呈扁球形，菇盖表面光滑、呈茶褐色，菇盖表面有裂痕，菌褶淡黄色、立度好、条纹清晰；菌盖厚度约0.7cm，菌盖直径4-5cm，开伞度70%，具有香菇特有的沁人香气，菌肉紧实，口感弹韧，品质佳等感官特征。其营养品质指标粗多糖（g/100g）含量高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 靖安石鸡在江西省宜春市靖安县中源乡独特的生产环境下，具有体长约15cm，头扁而宽，吻端钝圆，眼睛突起，皮肤粗糙，背部皮肤暗灰色有疣状突起，四肢粗壮，肌肉发达；蛙肉色白，肉质细嫩鲜美，蛙汤甘香爽口等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钙含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 靖安蜂蜜在江西省宜春市靖安县 仁首镇独特的生产环境下，具有靖安蜂蜜外观呈浅琥珀色，色泽清透，光亮如油，质感黏稠。拉伸后蜜丝细而透亮，口感甜润，具有天然花蜜香味等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量优于参照值，淀粉酶活性含量优于参照值，水分优于参照值，脯氨酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 靖安黑木耳在靖安县宝峰镇宝田村独特的生产环境下，具有耳片完整均匀，耳瓣自然卷曲，耳片正面下凹，黑色光滑，背面凸起，略呈暗灰色，有绒毛，正背面分明。具有黑木耳应有的气味，无异味。干燥时强烈收缩成角质，硬而脆；浸泡后半透明，角质，有弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，粗多糖（g/100g）含量高于参照值，必需氨基酸（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值。
