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科右前旗沙果干
科右前旗沙果干

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗沙果干在内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗白辛办事处独特的生产环境下,具有科右前旗沙果干表面洁净,呈淡黄色,其表面无糖霜析出,果干肉质细腻柔软,味道香甜可口,带有浓郁果香味等感官特征。

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科右前旗黄芩
科右前旗黄芩

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗黄芩在内蒙古自治区兴安盟科右前旗察尔森镇察尔森嘎查独特的生产环境下,具有科右前旗黄芩呈圆锥形,扭曲,多有分支,长约10-20cm,直径约1.5cm,表面为棕黄色,有稀疏的疣状细根痕,上部较粗糙,下部有顺纹,质硬而脆,易折断,断面为黄色,味微苦等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,醇溶性浸出物(%)优于参照值,黄芩苷((C21H18O11)(按干燥品计))(%)优于参照值。

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科右前旗粉条
科右前旗粉条

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗粉条在内蒙古自治区兴安盟科右前旗俄体镇义新村独特的生产环境下,具有科右前旗粉条为干样品,粉条粗细均匀,粉条长约24厘米,直径约2毫米,其色泽晶莹,带有光泽,粉条柔韧,弹性良好,劲道滑爽等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,灰分(%)优于参照值,总淀粉(%)含量优于参照值,蛋白质(%)含量高于参照值。

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科右前旗苹果
科右前旗苹果

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗苹果在内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗科尔沁镇平安村独特的生产环境下,具有科右前旗苹果形似鸡心,平均单果重约61g,果皮呈红色,表皮有白色斑点,果肉呈浅黄色,皮薄多汁,口感脆甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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科右前旗原麦粉
科右前旗原麦粉

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗原麦粉在内蒙古自治区兴安盟科右前旗新址工业园区独特的生产环境下,具有科右前旗原麦粉色泽白净,颗粒度小,粉质细腻,流散性好,吸水率高,筋度大,有麦香味等感官特征。其营养品质指标总淀粉(%)含量高于参照值,湿面筋(%)优于参照值,膳食纤维(g/100g)含量高于参照值,维生素B2(mg/100g)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值。

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科右前旗菜籽油
科右前旗菜籽油

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗菜籽油在内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市归流河北大路1号独特的生产环境下,具有科右前旗菜籽油为瓶装油,外观呈黄褐色,澄清,具有菜籽油固有气味和滋味,气味浓香,滋味纯正等感官特征。其营养品质指标过氧化值(g/100g)优于参照值,多不饱和脂肪酸(%)含量高于参照值。

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科右前旗大豆油
科右前旗大豆油

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗大豆油在内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市归流河北大路1号独特的生产环境下,具有科右前旗大豆油为瓶装油,其外观颜色呈淡黄色,澄清透明,气味纯正,香味浓郁等感官特征。其营养品质指标多不饱和脂肪酸(%)含量高于参照值,酸价(mg/g)含量优于参照值,过氧化值(g/100g)优于参照值。

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科右前旗甜粘玉米
科右前旗甜粘玉米

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗甜粘玉米在内蒙古自治区兴安盟科右前旗德伯斯镇独特的生产环境下,具有科右前旗甜粘玉米外观呈金黄色,单根长约16cm,其颗粒排列整齐紧密,完整饱满,皮薄肉嫩,煮熟后软糯香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,淀粉(%)含量高于参照值,直链淀粉(%)含量优于参照值,鲜味氨基酸占总氨基酸比例(%)含量高于参照值,维生素A(μg/100g)含量高于参照值。

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科右前旗黄油
科右前旗黄油

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗黄油在内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗乌兰毛都苏木敖力斯台嘎查独特的生产环境下,具有科右前旗黄油是一种牛奶黄油,其色泽金黄,带有光泽,常温下呈蜡状固体,可塑性好,带有黄油特有的香味等感官特征。

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科右前旗奶豆腐
科右前旗奶豆腐

名特优新评价鉴定推荐: 科右前旗奶豆腐在内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗乌兰毛都苏木勿布林嘎查独特的生产环境下,具有科右前旗奶豆腐每块重约300g,外观呈乳白色,具有清香的乳香味和淡淡的酸味,其质地均匀、细腻,味道爽口。无正常视力可见外来异物等感官特征。

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