凯里云雾茶

名特优新评价鉴定推荐： 凯里云雾茶在贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市万潮镇香炉山村独特的生产环境下，具有外形较紧结、略卷曲、深黄绿暗；汤色浅黄微泛红、稍暗；香气高爽、有甜香、微有栗香；滋味尚浓醇、尚甘鲜、味苦涩；叶底较软匀、微有芽、微有青张、黄绿等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，茶多酚优于参照值，总儿茶素优于参照值。