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峡江翠冠梨产自江西省吉安市峡江县，主要产地为江西省吉安市峡江县马埠镇泸溪村、凤山村、上盖村，金坪乡新民村。。产品类别为梨。主要品种为翠冠梨。
该产品平均单果重300克，平均横径8厘米，果实椭圆形或近圆球形，果皮黄褐色，果点小，果面光滑并有光泽；果肉白如雪，质脆多汁，味甜爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.4 | ≥ 11.0 |
总酸（以苹果酸计）（%） | 0.09 | ≤ 0.10 |
固酸比 | 138 | 54 |
锌（mg/kg） | 1.13 | ≥ 0.30 |
钾（mg/100g） | 126 | 85 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220767 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 峡江县农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-23 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；2、NY/T955-2006《莱阳梨》；3、全国农产品地理标志网《山阳大梨》和《灌阳雪梨》4、中国食物成分表（第6版/第一册）. |
样品名称 | 峡江翠冠梨 |
该产品果实椭圆形或近圆球形，果皮呈黄褐色或青绿色，果点较小，果面光滑并有光泽，果肉白色，质脆多汁，味甜爽口。其中可溶性固形物、总酸、固酸比、锌和钾等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西冠华生态农业开发有限公司 | 江西省吉安市峡江县马埠镇芦溪村 |
峡江县寒梅岭种养殖专业合作社 | 江西省吉安市峡江县农业局店面 |
峡江县金坪绿丰果业专业合作社 | 江西省吉安市峡江县金坪果业良种场 |
峡江县新天庆瓜果专业合作社 | 江西省吉安市峡江县马埠镇下塘村凤山村 |
江西省居闲果业有限公司 | 江西省吉安市峡江县农业局示范基地 |
