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登龙粉芋产自江西省吉安市吉安县，主要产地为江西省吉安市吉安县登龙乡田心村、清江村、庙前村，敦厚镇南街村、敖城镇茶园村。。产品类别为芋。主要品种为粉芋。
登龙粉芋外观呈麻色，覆芋衣，单个重约120g，头部有茸须，中间红白相间圆形花纹，肉质雪白，口感润滑细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 8.97mg/100g | 1.5mg/100g |
粗纤维 | 0.5% | 1.0% |
钙 | 114mg/kg | 100mg/kg |
淀粉 | 17.6% | 14.5% |
可溶性糖 | 1.48% | 1.21% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260191 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 吉安县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-11 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、黄新芳,等.206份芋种质资源品质性状分析[J].植物遗传资源学报,2014,15(03):519-525.、全国农产品地理标志-沙沟芋头、全国农产品地理标志-杨林沟芋头 |
样品名称 | 登龙粉芋 |
该产品在吉安市吉安县域范围内在其独特的生产环境下，具有产品外观呈麻色，覆芋衣，单个重约120g，头部有茸须，中间红白相间圆形花纹，肉质雪白，口感润滑细腻的感官特征，维生素C、粗纤维、钙、淀粉和可溶性糖等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
吉安县登龙粉芋专业合作社 | 江西省吉安市吉安县登龙乡田心村 |
吉安县芋园生态农林专业合作社 | 江西省吉安县富川路30号店面 |
吉安县敖城镇伟凤粮食生产专业合作社 | 江西省吉安县敖城镇茶园村委 |
