科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
埇桥葡萄产自安徽省宿州市埇桥区，主要产地为安徽省宿州市埇桥区夹沟镇夏刘寨村，大营镇镇东村、韩圩村，朱仙庄镇镇西村。产品类别为葡萄。主要品种为阳光玫瑰。
果穗圆锥形，整齐高密，穗重1259-1540g，果粒饱满、近圆形，单粒重11-30g，果皮青绿色、富有光泽，皮薄不涩，果肉紧实、细嫩，甜蜜多汁，有淡淡的玫瑰清香，无籽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 18.5 | ≥ 14.0 |
总酸量(以酒石酸计)（g/100g） | 0.245 | ≤ 0.7 |
可溶性糖（%） | 15.04 | 14.51 |
钾（mg/100g） | 296 | 127 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240100 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宿州市埇桥区农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-08 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果；江西农业学报2020，32(10)《不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）063101X |
样品名称 | 埇桥葡萄 |
埇桥葡萄在安徽省宿州市埇桥区独特的生产环境下，具有果穗圆锥形，整齐高密，果粒饱满近圆形，果皮青绿色、富有光泽，皮薄不涩，果肉紧实细嫩，甜蜜多汁，有淡淡的玫瑰清香，无籽的感官特征；内在品质指标可溶性固形物、总酸、可溶性糖、元素钾等均优于参照值。综合评价，埇桥葡萄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宿州市埇桥区天葡山庄果树种植专业合作社 | 宿州市埇桥区夹沟镇夏刘寨村 |
宿州市埇桥区大营远亮成种植家庭农场 | 宿州市埇桥区大营镇镇东村 |
宿州市金源农业发展有限公司 | 宿州市埇桥区朱仙庄镇镇西村大张家 |
宿州市埇桥区大营镇紫彤家庭农场 | 宿州市埇桥区大营镇韩圩村 |
宿州市埇桥区大营彩冬种植家庭农场 | 宿州市埇桥区大营镇韩圩村 |
安徽省成坤果蔬种植科技有限公司 | 宿州市埇桥区大营镇镇东村 |
