科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
埇桥甜糯玉米产自安徽省宿州市埇桥区，主要产地为宿州市埇桥区桃源镇吕寺村、西二铺镇葛林村。产品类别为甜玉米。主要品种为玉米。
玉米棒呈圆筒形，长15cm左右，横径4cm左右，重180g左右，籽粒饱满，呈紫黑色、排列整齐紧密，具有玉米固有的清香气味。煮熟后口感软糯、香甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗淀粉 | 32.76% | 26.24% |
蛋白质 | 4.50g/100g | 4.11g/100g |
花青素总量 | 26.48mg/kg | 24mg/kg |
直链淀粉(占淀粉总量） | 未检出% | ≤ 10.00% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220328 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宿州市埇桥区农业农村局 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-26 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 山西农业科学.1997,(03)《速冻保鲜甜、糯玉米营养品质分析》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）表6-4P016；NY/T523-2020专用籽粒玉米和鲜食玉米 |
样品名称 | 埇桥甜糯玉米 |
埇桥甜糯玉米在安徽省宿州市埇桥区独特的生产环境下，具有外观呈紫黑色圆筒形，籽粒饱满、排列整齐紧密、富有光泽，煮食糯中带甜，清香的感官特征；品质指标直链淀粉未检出，粗淀粉、蛋白质、花青素含量大于参照值。综合评价，埇桥甜糯玉米持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宿州市创新生态农业科技有限公司 | 宿州市埇桥区桃园镇吕寺工业园 |
宿州市埇桥区春雨土地流转专业合作社 | 宿州市埇桥区西二铺镇葛林村 |
