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泾阳蟠桃产自陕西省咸阳市泾阳县，主要产地为陕西省咸阳市泾阳县安吴镇中山村、桥底镇席杨村、王桥镇屯杨村。产品类别为桃。主要品种为中蟠102。
蟠桃果实扁圆形，左右较对称，腹缝明显，果皮较厚，表面有绒毛，果皮呈黄白色，果面着红晕，皮易剥离，果肉白色至浅黄色，核小，汁多香甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 13.8 | ≥ 10.0 |
维生素C（mg/100g） | 14.2 | 10.0 |
总酸量（可滴定酸）（%） | 0.311 | ≤ 0.6 |
固酸比 | 44.37 | ≥ 10 |
钙（mg/100g） | 20 | 6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241843 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 泾阳县果品产业服务中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-22 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、NY/T424-2000绿色食品鲜桃 |
样品名称 | 泾阳蟠桃 |
泾阳蟠桃在咸阳市泾阳县域范围内其独特的生产环境下，具有蟠桃果实扁圆形，左右较对称，腹缝明显，果皮较厚，表面有绒毛，果皮呈黄白色，果面着红晕，皮易剥离，果肉白色至浅黄色，核小，汁多香甜的感官品质。营养品质中可溶性固形物、维生素C、总酸量（可滴定酸）、固酸比、钾、钙均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
泾阳县秦杨鲜桃专业合作社 | 陕西省咸阳市泾阳县王桥镇屯杨村 |
陕西军创海丰果蔬农业科技有限公司 | 陕西省咸阳市泾阳县安吴镇中山村四组 |
