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昌邑梨枣产自山东省潍坊市昌邑市，主要产地为山东省潍坊市昌邑市卜庄镇大陆村、三教堂村。产品类别为枣。主要品种为梨枣。
昌邑梨枣果实形状多为梨形或近圆形，平均单果重32g，果皮薄，黄红交织，界限模糊，蜡质层光亮，肉厚，绿白色，质地松脆，汁多鲜甜；枣核呈纺锤形，较小。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 26.9% | ≥ 23.99% |
总酸 | 0.19% | ＜ 0.335% |
维生素C | 316.6mg/100g | ≥ 243.0mg/100g |
总黄酮 | 36.89mg/100g | ≥ 25.83mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251277 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 昌邑市农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-24 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社）《不同枣品种营养品质分析》《蔬菜水果的抗氧化活性与总黄酮含量的相关性》 |
样品名称 | 昌邑梨枣 |
该产品在山东省昌邑市范围内，在其独特的生长环境下，具有果实皮薄，肉厚，质地松脆，汁多鲜甜的感官、可溶性固形物含量高，总酸含量低的品质营养、维生素C，总黄酮含量高的特色品质等特征，综合评价符合全国名特优新农产品名认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
昌邑市大陆梨枣专业合作社 | 昌邑市卜庄镇大陆村 |
山东枣蛙生态农业科技有限责任公司 | 昌邑市卜庄镇大陆村 |
昌邑市赵建平种植专业合作社 | 昌邑市卜庄镇三教堂村 |
