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邓村绿茶产自湖北省宜昌市夷陵区，主要产地为湖北省宜昌市夷陵区邓村乡邓村坪村，中包山村，袁家坪村，古城坪村，竹林湾村，黄金河村，白水头村，高台头村，江坪村，杨家湾村，小渔村，红桂香村，谭家垭村，茶园观社区。产品类别为绿茶。主要品种为宜昌大叶种。
邓村绿茶的原料是宜昌大叶种，该品种育芽能力较强，尤其是抗逆性和抗寒性较强，病虫危害较少，无性繁殖能力强，扦插、压条成活率高；芽叶肥大壮实，茸毛多、黄绿色，用其制作的茶叶中所含的茶多酚、氨基酸等水浸出物的浸出速度明显高于其它区域同类产品。成品邓村绿茶的特征可以概括为“外形紧秀显毫，色泽翠绿油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气高而持久，叶底嫩绿匀整”。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶多酚（%） | 20.0 | ≥ 16.0 |
水浸出物（%） | 46.6 | ≥ 36.0 |
游离氨基酸（%） | 5.0 | ≥ 3.0 |
粗纤维（%） | 9.2 | ≤ 16.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240900 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宜昌市夷陵区农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-13 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》、GB/T14456.2-2018绿茶第2部分：大叶种绿茶 |
样品名称 | 邓村绿茶 |
该产品在宜昌市夷陵区邓村乡区域范围内，在其独特的生产环境下，具有外形紧秀显毫，色泽翠绿油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气高而持久，叶底嫩绿匀整等感官品质。营养品质茶多酚、水浸出物、游离氨基酸、粗纤维等指标均优于参考值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湖北萧氏茶业有限公司 | 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡萧氏工业园 |
湖北楠茗茶业有限公司 | 夷陵区邓村乡高台头村 |
湖北鸿渐茶业集团有限公司 | 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡邓村坪村三组 |
宜昌祯香茶叶有限公司 | 宜昌市夷陵区邓村乡小渔村6组 |
萧氏茶业集团有限公司 | 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡邓村坪村 |
