当阳清平猪猪肉产自湖北省宜昌市当阳市，主要产地为湖北省宜昌市当阳市玉阳街道、玉泉街道、坝陵街道、两河镇、河溶镇、庙前镇、淯溪镇、王店镇、半月镇、草埠湖镇共计10个镇（街道）156个村。产品类别为猪肉。主要品种为清平猪。

产地与生产

• 生产规模：3万头
• 年商品量：2200吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：80
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

当阳清平猪猪肉肌肉颜色鲜红，脂肪白色有光泽，大理石纹适中，其肉质密实，弹性好，外表湿润不粘手；煮熟后肉质细嫩多汁，肥而不腻，肉汤汤色澄清，猪肉香味浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在湖北省宜昌市当阳市区域范围内，在其独特的生产环境下，具有肌肉颜色鲜红，脂肪白色有光泽，大理石纹适中，其肉质密实，弹性好，外表湿润不粘手；煮熟后肉质细嫩多汁，肥而不腻，肉汤汤色澄清，猪肉香味浓郁等感官品质。营养品质蛋白质、脂肪、亚油酸（占总脂肪酸）、胆固醇、钙等指标均优于参照值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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