科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
五峰宜红茶产自湖北省宜昌市五峰土家族自治县，主要产地为湖北省宜昌市五峰土家族自治县仁和坪镇、渔洋关镇、长乐坪镇、五峰镇、湾潭镇、采花乡、傅家堰乡、牛庄乡8个乡镇的汉马池村、香东村等75个村。。产品类别为红茶。主要品种为五峰212、鄂茶7号、五峰310、五峰本地群体种。
条索紧直肥壮，锋苗秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高爽持久，叶底红匀明亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶多酚（%） | 17.8 | ≥ 7.0 |
水浸出物（%） | 40.0 | ≥ 32.0 |
游离氨基酸（%） | 4.0 | ≥ 3.0 |
水分（g/100g） | 4.66 | ≤ 7.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210844 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 五峰土家族自治县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-22 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》、GB/T13738.2-2017《红茶第2部分：工夫红茶》 |
样品名称 | 五峰宜红茶 |
该产品在湖北省宜昌市五峰土家族自治县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有条索紧直肥壮，锋苗秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高爽持久，叶底红匀明亮等感官品质。营养品质茶多酚、水浸出物、游离氨基酸、水分等指标均优于参考值。品质优良，综合评价持续符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湖北采花茶业有限公司 | 湖北省宜昌市五峰土家族自治县渔洋关镇幸福大道采花茶业科技园 |
五峰汲明茶业有限责任公司 | 湖北省宜昌市五峰县渔洋关镇汉马池村二组174号 |
五峰千珠碧茶业有限公司 | 湖北五峰县渔洋关镇汉马池村二组 |
五峰代和茶业有限公司 | 湖北省宜昌市五峰县采花乡前坪村一组 |
湖北五峰白溢春茶业股份有限公司 | 湖北省宜昌市五峰土家族自治县渔洋关镇西南茶叶市场9-1 |
湖北五峰三三茶业有限公司 | 湖北宜昌市伍家岗区胜利四路滨江茶城三三名茶 |
五峰春光毛尖茶叶股份有限公司 | 湖北省五峰土家族自治县渔洋关镇壶瓶山路83号 |
湖北五峰忠顺茶业有限责任公司 | 湖北省五峰土家族自治县采花乡长茂司村一组 |
湖北常乐茶业有限公司 | 渔洋关镇汉马池村2组11号 |
