远安香菇产自湖北省宜昌市远安县，主要产地为远安香菇产于湖北省宜昌市远安县所辖的鸣凤镇、花林寺镇、旧县镇、洋坪镇、茅坪场镇、嫘祖镇、河口乡，共6镇1乡102个村。县域之东、东南与荆门市、当阳市（县级市）毗邻，西南、西与夷陵区为邻，北与保康县、南漳县接壤，四邻边界总长327.06公里。境内东西横距61. 3公里，南北纵距54公里。国土面积17. 52万公顷,其中林地13. 35万公顷，占全县总面积的76%。。产品类别为香菇。主要品种为森源8404、森源10号、森源1号。

产地与生产

• 生产规模：400公顷
• 年商品量：20000吨
• 采收时间：10月底至翌年5月
• 生产历史：30
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

外在感观特征：远安香菇外在感观典型特征：远安香菇鲜菇呈扁半球形稍平展或伞形，菌盖淡褐色至褐色，表面干爽，手摸不粘，肉质手感密实，菌柄白色，长度小于或等于菌盖直径。干菇菌盖正面褐色、皱纹明显，背面菌64褶浅黄色至黄色，香菇特有气味浓郁。干、鲜花菇菌盖褐白相间、裂纹自然美观。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在宜昌市远安县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有干菇菌盖褐白相间、皱纹明显、裂纹自然美观，背面菌64褶浅黄色至黄色，香菇特有气味浓郁等感官品质。营养品质蛋白质（干基）、氨基酸总量、灰分、水分、磷等指标均优于参考值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。

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