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安贞雪蔗产自福建省三明市永安市，主要产地为福建省永安市槐南镇西华村，洋头村。。产品类别为甘蔗。主要品种为果蔗。
该产品植株高大，表皮光滑，呈青绿色，节间长度约130~140mm，茎径约37~41mm，皮薄、蔗渣少，质地清脆可口，汁多、含糖适中，回味清甜、蔗香清新。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 1.7g/100g | ≤ 5.0g/100g |
铁 | 30.7mg/kg | 14.26mg/kg |
可溶性固形物 | 13.7% | 12.8% |
总多酚 | 0.09% | 0.05% |
钴 | 1.45mg/kg | 0.003mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251191 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永安市农业农村局 | 2025-12-15 至 2027-12-14 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-12 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、NY/T3271-2018甘蔗等级规格；2、甘蔗品种蔗汁矿物质元素含量分析，中国糖料，2021；3、全国地理标志农产品汇潭甘蔗；4、100份甘蔗种质资源营养品质分析及评价，热带作物学报，2023。 |
样品名称 | 安贞雪蔗 |
该产品在永安市槐南镇区域范围内独特的生产环境下，植株高大，表皮光滑，呈青绿色，皮薄、蔗渣少，质地清脆可口，汁多、含糖适中，回味清甜、蔗香清新等感官特征；可溶性固形物、铁、钴和总多酚含量高、纤维含量低等特殊品质特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
永安市槐南镇洋头农民专业合作社 | 福建省永安市槐南镇洋头村80号 |
永安市槐南镇畲坂农业专业合作社 | 福建省永安市槐南镇西华村12号 |
