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札达杏子产自西藏自治区阿里地区札达县，主要产地为西藏自治区阿里地区札达县底雅镇底雅村、什布奇村，萨让乡萨让村、日巴村，楚鲁松杰乡楚松村、巴卡村，香孜镇热布加林村。。产品类别为杏。主要品种为札达杏子。
札达杏子果实近卵圆形，单果重约20g，果皮底色浅黄绿，向阳面带有淡红晕，果面覆有细密短绒毛，缝合线清晰明显。果肉呈浅黄色，质地细腻紧实、离核；入口蜜甜微酸，质软多汁，果香清新。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 11.1% | ≥ 9.50% |
总酸量（可滴定酸） | 0.31% | ≤ 1.90% |
不溶性膳食纤维 | 0.52g/100g | 1.3g/100g |
维生素C | 9.21mg/100g | 4.0mg/100g |
钾 | 315mg/100g | 226mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261126 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 札达县农业农村和科技水利局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-08-01 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册）、NY/T696-2003《鲜杏》 |
样品名称 | 札达杏子 |
该产品在阿里地区札达县范围内，在其独特的生产环境下，具有果实近卵圆形，单果重约20克，果皮底色浅黄绿，向阳面带有淡红晕，果面覆有细密短绒毛，缝合线清晰明显。果肉呈浅黄色，质地细腻紧实、离核；入口蜜甜微酸，质软多汁，果香清新的感官特征。独特性营养品质指标可溶性固形物、总酸量（可滴定酸）、不溶性膳食纤维、维生素C、钾均优于参照值。综合评价，札达杏子符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
札达县底雅乡经济林果专业合作社 | 西藏自治区阿里地区札达县底雅乡底雅村 |
札达县山沟树苗农民专业合作社 | 西藏自治区阿里地区札达县萨让乡萨让村 |
