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革一枇杷产自贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县，主要产地为贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县革一镇新江村、茅坪村、革一村、大塘村、排生村；台盘乡龙潭村、台盘村；施洞镇良田村、旧州村。。产品类别为枇杷。主要品种为大五星。
该产品果实为卵圆形，果形端正丰满、大小均匀，手感质地硬，果皮橙黄色，光滑、皮薄易剥离，果肉为橙黄色，肉质厚、细嫩无渣、多汁，风味清甜，芳香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.2% | ≥ 9% |
总酸 | 0.195% | ≤ 0.8% |
总酚 | 1267mg/kg | 280mg/kg--900mg/kg |
β-胡萝卜素 | 1690μg/100g | 172μg/100g--1226μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250731 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 台江县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-27 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》；彭春华,张坤,周甲云,等.海拔高度对大五星枇杷果实品质的影响[J].湖南农业科学,2023(12):27-32；李檐堂,霍宇航,孟瑶瑶,等.陕西安康地区10个日本引种枇杷果实品质比较[J].食品科学,2019,40(05):70-76. |
样品名称 | 革一枇杷 |
该产品在台江县区域范围内独特的生产环境下，具有果形端正丰满、大小均匀，手感质地硬，果皮橙黄色，光滑、皮薄易剥离，果肉橙黄色，肉质厚、细嫩无渣、多汁，风味清甜，芳香浓郁的感官品质特征。以及可溶性固形物、总酚、β-胡萝卜素含量丰富、总酸较低的营养品质特征。该产品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
台江县革一振兴产业投资有限责任公司 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县革一镇革一镇新街 |
台江县革一镇新江村振兴有限责任公司 | 台江县革一镇新江村 |
