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来宾韭菜花产自广西壮族自治区来宾市武宣县，主要产地为广西壮族自治区来宾市武宣县二塘镇石耇村、四通村、思灵镇山汶村、东乡镇平岭村; 合山市北泗镇瀑泉村、银保村、东亭村等 。。产品类别为韭菜花。主要品种为台中13号。
薹茎粗长，薹茎底部呈白色至浅绿色，中上部呈翠绿色，花苞微鼓，具有韭菜特有的浓郁香味，炒制后口感脆嫩清甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 16.3mg/100g | 1.0mg/100g |
钾 | 264mg/100g | 121mg/100g |
叶绿素 | 0.191mg/g | 0.062mg/g |
膳食纤维 | 3.4g/100g | 2.1g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250619 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 来宾市农业生态和耕地质量保护中心 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-03 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版/第一册044403；闫震,聂继云,程杨,等.水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定[J].中国果树,2018,(02):59-62+72；王国莉,陈孟君,冯荣华.水培蔬菜与土培蔬菜营养成分的差异分析[J].惠州学院学报,2021,41(03):22-26 |
样品名称 | 来宾韭菜花 |
该产品在来宾市独特的生产环境下，具有薹茎粗长，薹茎底部呈白色至浅绿色，中上部呈翠绿色，花苞微鼓，具有韭菜特有的浓郁香味，炒制后口感脆嫩清甜的感官特征；内在品质维生素C、钾、叶绿素、膳食纤维均优于同类产品。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广西宝吉生态农业有限公司 | 广西武宣县武宣镇城北路建材鸿城6栋14号 |
广西元能通农业有限公司 | 广西来宾市合山市北泗乡瀑泉老村委内 |
武宣县团将种植家庭农场 | 武宣县东乡镇平岭村民委 |
