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连平贡柑产自广东省河源市连平县，主要产地为元善镇新龙村、醒狮村，隆街镇隆兴村、沐河村。产品类别为柑桔。主要品种为柑桔。
连平贡柑果实略呈扁圆形，横径约65mm~75mm，纵径约50mm~60mm，平均单果重约150g。果皮色泽金黄，皮薄易剥；果肉呈黄色，肉质脆嫩少渣，清甜爽口，少核。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸（%） | 0.33 | ≤ 0.95 |
可食率（%） | 83 | ≥ 75 |
维生素C（mg/100g） | 25.4 | 18.0--38.0 |
可溶性固形物（%） | 10.1 | ≥ 10.0 |
固酸比 | 30.6 | ≥ 10.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210149 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 连平县农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-21 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GB/T12947-2008《鲜柑橘》、全国农产品地理标志查询网《钟祥泉水柑》 |
样品名称 | 连平贡柑 |
该产品在连平县区域范围内独特的生产环境下，具有色泽金黄、果肉脆嫩、清甜多汁等感官特征，具有可溶性固形物和维生素C含量丰富、总酸含量低、固酸比佳等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
连平县元善镇果满园农场 | 连平县元善镇新龙村 |
连平县隆街镇祥古种养场 | 连平县隆街镇沐河村 |
连平县隆街镇志诚农场 | 连平县隆街镇隆兴村 |
