增城乌榄产自广东省广州市增城区，主要产地为广东省广州市增城区小楼镇邓山村、正果镇番丰村、西湖滩村、浪拔村、汀塘村、蒙花布村、荔城街西山村。。产品类别为乌榄。主要品种为西山、金钟。

产地与生产

• 生产规模：1866.67公顷
• 年商品量：11200吨
• 采收时间：10月
• 获证批次：2020年第一批

外观与风味

该产品成熟时乌黑油亮，呈狭卵圆形，长3~4cm，直径1.7~2cm；果核横切面近圆形，核盖厚约3mm；皮薄肉厚（果肉占全果60%以上），果肉淡黄色，肉质细，韧度低；肉纹幼嫩，油质适中；榄香醇而淡雅，入口微涩，久嚼回甘。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在广州市增城区区域范围内在其独特的生产环境下，具有表皮油亮、肉质紧实、久嚼回甘等感官品质特征，具有蛋白质含量高，维生素C、单宁和铁元素含量丰富等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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