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黄山毛峰（徽州区）产自安徽省黄山市徽州区，主要产地为黄山市徽州区富溪乡富溪村、光明村、碣石村、呈阳村、新田村；杨村乡杨村村、胡川村、梅川村、山口村、篁村村；洽舍乡张村村、长潭村、洽舍村；呈坎镇石川村、杨干村、四村村、呈坎村、容溪村、汪村村；西溪南镇坑上村、潜口镇潜口村。。产品类别为绿茶。主要品种为黄山毛峰。
本产品状以雀舌，白毫显露，匀齐壮实；色如象牙。冲泡后清香高长，汤色黄绿，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；叶底明亮，嫩黄，肥壮成朵。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 1890mg/kg | ≥ 500.0mg/kg |
锌 | 42.8mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
儿茶素 | 9.10% | ≥ 8% |
茶多酚 | 22.9% | ≥ 13.0% |
氨基酸 | 4.2% | ≥ 3.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200274 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 黄山市徽州区农业农村局 | 2020-09-17 至 2027-09-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-29 |
评价机构 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》,GB/T14456.3-2016《绿茶第3部分：中小叶种绿茶》 |
样品名称 | 黄山毛峰（徽州区） |
该产品在安徽省黄山市徽州区范围内在其独特的生产环境下，具有外形紧结、略卷曲、带茎、深绿；汤色浅嫩绿、清澈明亮；香气清高、鲜爽、花香显；滋味清鲜、甘和；叶底软匀、带茎、绿等感官特征，维生素C、锌等营养品质指标大于参照值，儿茶素、茶多酚、氨基酸等特色品质指标大于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
谢裕大茶叶股份有限公司 | 黄山市徽州区 文峰西路1号, |
黄山光明茶业有限公司 | 黄山市徽州区迎宾大道118号 |
黄山市洪通农业科技有限公司 | 黄山市屯溪区上塘路118号 |
黄山徽百年茶业有限公司 | 安徽省黄山市徽州区富溪乡光明村长坞 |
黄山徽商茶业有限公司 | 黄山市徽州区洽舍乡 |
黄山市徽州富松茶业有限公司 | 安徽省黄山市徽州区富溪乡光明村富松茶业 |
黄山市徽州区长青有机茶专业合作社 | 黄山市徽州区杨村乡梅川村 |
黄山龙一湾茶业有限公司 | 黄山市徽州区洽舍乡张村村 |
