富平尖柿产自陕西省渭南市富平县，主要产地为陕西省渭南市富平县东华街道办、城关街道办、淡村镇、老庙镇、梅家坪镇、薛镇、曹村镇、宫里镇、到贤镇、齐村镇、庄里镇、美原镇、刘集镇等14个镇、2个街道办事处共268个村。产品类别为柿。主要品种为柿。

产地与生产

• 生产规模：1900公顷
• 年商品量：4100吨
• 采收时间：10月
• 获证批次：2020年第一批

外观与风味

富平尖柿外在特征明显，果个大，平均重225克，果形高，呈心脏形或纺锤形，四周呈方形凸起，蒂片青褐色，果柄粗壮，往上微细，果皮橙红色，果粉中等多，果肉橙色，软后橙红色，纤维多，味极甜,鲜食制饼皆宜。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在渭南市富平县县域范围内其独特的生产环境下，具有果实呈圆形，果皮为橙红色，有光泽，果形端正，果顶尖，单果重125-145g，直径6.0cm左右，果皮薄、果肉为橙黄色，肉质厚实，果肉细嫩无渣，浆汁多，肉囊较小，无核，味道香甜不涩的感官品质。营养品质中可溶性固形物、维生素C、钙、β-胡萝卜素均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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