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瑞金茶油产自江西省赣州市瑞金市，主要产地为江西省赣州市瑞金市叶坪镇石岗村，日东乡沿冈村，瑞林镇元田村、上芫村、壳田村，丁陂乡里田村，冈面乡渡头村、沙排村、冈面村，壬田镇大龙村，黄柏乡柏村，武阳镇武阳村，云石山乡沿坝村，谢坊镇塘背村，共计10个乡（镇），14个村。。产品类别为茶油。主要品种为寒露子。
该产品油色亮黄，澄清透明，具有茶油固有的清香，口味醇厚、滑润、回甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
α - 生育酚（mg/100g） | 3.06 | 1.45 |
油酸（%） | 82.6 | 80.9 |
甾醇（mg/100g） | 75.7 | 58.0 |
角鲨烯（mg/kg） | 293.8 | 130.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240772 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 瑞金市农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-02-02 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、DB36/T1142-2019地理标志产品赣南茶油、DB43/T1405-2023地理标志产品常宁茶油 |
样品名称 | 瑞金茶油 |
该产品在赣州市瑞金市独特的生产环境下，产品具有油色亮黄，澄清透明，有茶油固有的清香，口味醇厚、滑润、回甘的感官特征，内在营养品质α-生育酚、油酸、甾醇和角鲨烯均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西绿野轩生物科技有限公司 | 江西省瑞金市经济技术开发区金鑫一路北侧 |
瑞金市龙头油茶专业合作社 | 江西省瑞金市谢坊镇塘背村 |
江西华升农业发展有限公司 | 江西省瑞金市经济技术开发区沙九公路北侧 |
瑞金市绿溢林业发展有限公司 | 江西省瑞金市象湖镇东升街 |
瑞金市土八鲜电子商务有限公司 | 江西省赣州市瑞金市经济技术开发区客佳红酿造二楼土八鲜 |
瑞金市丹丹生态种养家庭农场 | 瑞金市叶坪镇石岗村 |
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