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石望柠檬产自广东省阳江市阳春市，主要产地为广东省阳江市阳春市石望镇建设村、和民村。产品类别为柠檬。主要品种为香橼。
本产品果实呈长椭圆形，果顶乳突较明显；果实横径55-65mm，纵径65-85mm，平均单果重110g-170g；果皮光滑，呈青绿色，皮较厚；果肉淡绿色，脆嫩多汁，香气浓郁，无核或少核。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 7.7 | ≥ 7.0 |
可滴定酸（%） | 5.79 | ≥ 5.00 |
维生素C（mg/100g） | 31.1 | ≥ 20.0 |
果汁率（%） | 57.7 | ≥ 30.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210455 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阳春市农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-11 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GBT29370-2012《柠檬》、DB4418/T1004-2019《地理标志产品连南无核柠檬》 |
样品名称 | 石望柠檬 |
该产品在阳春市区域范围内独特的生产环境下，具有果皮青绿或黄绿、皮厚肉嫩、香气浓郁等感官品质特征；具有维生素C含量高，可溶性固形物和可滴定酸含量丰富等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阳春市香柠种植专业合作社 | 阳春市石望镇建设村委会铁迳村 |
广东香柠农业科技有限公司 | 阳春市石望镇建设村委会铁迳村 |
阳春市新柠种植专业合作社 | 阳春市石望镇和民村委会石仔垌村 |
