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黄埔红茶产自广东省广州市黄埔区，主要产地为广东省广州市黄埔区长岭街道岭头社区（村） 广东省广州市黄埔区长岭街道长平社区（村）。产品类别为红茶。主要品种为云南大叶种茶。
红茶产品整体较匀齐，条索紧细有锋苗，色泽乌润；冲泡后，汤色红亮，叶底匀嫩，入口有醇厚爽口的滋味和嫩甜香的香气。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 42.6% | ≥ 36% |
茶多酚 | 10.9% | ≥ 9% |
游离氨基酸总量 | 4.9% | ≥ 3.5% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260323 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广州市黄埔区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-26 |
评价机构 | 广州汇标检测技术中心 |
评价依据 | GB/T13738.2-2017《红茶第2部分：工夫红茶》、全国农产品地理标志查询系统（大苗山红茶） |
样品名称 | 黄埔红茶 |
该产品在黄埔区区域范围内独特的生产环境下，具有色泽乌润，汤色红亮，叶底匀嫩，入口有醇厚爽口滋味和嫩甜香气的感官品质特征，其独特性营养品质指标水浸出物、茶多酚、游离氨基酸总量优于参照值。综合评价，黄埔红茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广州黄埔红岭头农业科技有限公司 | 广州市黄埔区斗岗西街20号科岭荟东区D栋12楼 |
广州市黄埔区岭头共创经济发展农民专业合作社 | 广州市黄埔区水西福业二街10号1408房 |
