科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
八甲五彩鸡蛋产自广东省阳江市阳春市，主要产地为广东省阳春市八甲镇长塘村、冷坑村、潭水镇三塘村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为八甲五彩鸡蛋。
该产品在阳春市区域范围内独特的生产环境下，具有蛋壳浅青绿色或浅褐色、熟制后蛋白鲜嫩弹滑、蛋黄绵密香醇等感官品质特征；具有蛋白质和氨基酸含量高、硒元素含量丰富、胆固醇和脂肪含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 12.2 | ≥ 11.0 |
胆固醇（mg/100g） | 140.0 | ≤ 230.0 |
氨基酸总量（g/100g） | 11.5 | ≥ 10.0 |
硒（μg/100g） | 21.0 | 10.0 |
脂肪（g/100g） | 6.4 | ≤ 10.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240223 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阳春市农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-07 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 全国农产品地理标志网《呼兰鸡蛋》、《钟祥长寿村鸡蛋》等文献 |
样品名称 | 八甲五彩鸡蛋 |
该产品在阳春市区域范围内独特的生产环境下，具有蛋壳浅青绿色或浅褐色、熟制后蛋白鲜嫩弹滑、蛋黄绵密香醇等感官品质特征；具有蛋白质和氨基酸含量高、硒元素含量丰富、胆固醇和脂肪含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阳春市中雁生态农业有限公司 | 广东省阳春市八甲镇长塘村委会冷坑村01号 |
阳春市金田心种养专业合作社 | 广东省阳春市八甲镇罗城村委会办公楼二楼 |
