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高新区青湖丝瓜产自新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区），主要产地为新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区（新市区）青格达湖乡天山村、青湖村。产品类别为丝瓜。主要品种为肉丝瓜。
该产品果实呈细圆柱状，较直，直径4.2~4.5cm，长20~27cm；皮翠绿，表面平滑，有深色纵条纹，脉络清晰，瓜肉白色，细嫩，口感清淡。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 1.5 | 1.3 |
赖氨酸（mg/100g） | 52 | 47 |
钙（mg/100g） | 22 | 20 |
铁（mg/100g） | 1.1 | 0.3 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200802 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-26 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第1册[M].北京：北京大学医学出版社.2018. |
样品名称 | 高新区青湖丝瓜 |
高新区青湖丝瓜果实呈细圆柱状，较直，下端略粗，直径4.0-4.5cm，长20-27cm；皮翠绿，表面平滑，有深绿色纵条纹，脉络清晰，瓜肉白色，细嫩，口感清香。其内在品质蛋白质、赖氨酸、钙、铁的含量均优于参照值。综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌鲁木齐晋新富农养殖种植农民专业合作社 | 乌鲁木齐高新区（新市区）青格达湖乡天山村4组 |
新疆老村长农业发展有限公司 | 新疆乌鲁木齐高新区（新市区）青格达湖乡天山村联合北路63号3栋2楼201室 |
