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乌什葡萄产自新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县，主要产地为新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县阿合雅镇尤喀克阿合亚村、吐曼村。。产品类别为葡萄。主要品种为阳光玫瑰。
乌什葡萄果粒呈近圆形，整齐度较好，颗粒紧密，果皮为翠绿色，皮薄无核，果肉脆嫩多汁，甜度高，微酸，带有玫瑰香气。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 13.4 g/100g | 11.4 g/100g |
总酸 | 0.49 g/100g | 0.83 g/100g |
多酚 | 14.4 mg/g | 6.3 mg/g |
钾 | 238 mg/100g | 127 mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251695 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌什县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-10 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2018；程大伟等；不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价[J].江西农业学报报,2020,32(10)；广西几个葡萄品种成熟期果肉多酚含量及抗氧化活性的比较[J]南方园艺2023，34（4） |
样品名称 | 乌什葡萄 |
乌什葡萄果粒呈近圆形，整齐度较好，颗粒紧密，果皮为翠绿色，皮薄无核，果肉脆嫩多汁，甜度高，微酸，带有玫瑰香气。内在品质佳，其中可溶性糖，总酸、多酚、钾含量均优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登记基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌什县欣禧源葡萄酒业有限公司 | 新疆阿克苏地区乌什县乌什镇衢州大道轻工业园区内 |
新疆振兴园牧业有限责任公司 | 新疆阿克苏地区乌什县阿乌路由阿克苏至乌什县43公里处左侧 |
