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乌什沙棘原浆产自新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县，主要产地为新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县乌什镇、阿合雅镇、依麻木镇、阿克托海乡、亚科瑞克乡、阿恰塔格乡、英阿瓦提乡、亚曼苏乡、奥特贝希乡。。产品类别为果浆。主要品种为深秋红。
乌什沙棘原浆为金黄色液体，质地浓稠均匀，表面漂浮红色点状沙棘油，有明显挂杯现象。口感柔软且不粘腻，浆液味酸微涩，带有沙棘果特有的气味，清新爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸（g/100g） | 1.06 | 2.33 |
可溶性固形物（%） | 11.2 | 9.9 |
脂肪（g/100g） | 5.7 | 1.8 |
总黄酮（mg/100g） | 140 | ≥ 110 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231346 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌什县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-20 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2018.邓世荣等:新疆大果沙棘果实营养成分分析研究[J].现代农业科技2019,22.DB65/T4476-2021沙棘果品质量分级. |
样品名称 | 乌什沙棘原浆 |
乌什沙棘原浆由100%乌什大果沙棘鲜榨而成，色泽为金黄色，质地浓稠均匀，表面漂浮红色点状沙棘油，有明显挂杯现象。口感柔软且不粘腻，浆液味酸微涩，带有沙棘果特有的气味，清新爽口。内在品质佳，油脂含量高，总酸、可溶性固形物、脂肪、总黄酮均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌什县燕山果业有限责任公司 | 新疆阿克苏地区乌什县乌什镇轻工业开发园区内124号 |
新疆域上金棘生物科技有限公司 | 新疆阿克苏地区乌什县阿克托海乡托万克墩其格（13）村托河面粉厂旁边1号 |
新疆达尔生物科技有限公司 | 新疆阿克苏地区乌什县城北工业园区富强西路2号 |
