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怀仁蜜薯产自山东省济南市商河县，主要产地为山东省济南市商河县怀仁镇韩王村、四和新村、三缘新村、怀仁村、洼李村、中心村、闫家村、河西孙村、小街子村、三和庄村等。。产品类别为甘薯。主要品种为哈密。
怀仁蜜薯薯块呈纺锤形、个头均称、结薯集中，薯皮浅红色、光滑、皮薄，薯肉白色，熟食口感软糯、甜似冰糖、肉质细腻、无纤维感。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖（%） | 5.7 | 3.7 |
干物质（%） | 36.7 | 21 |
淀粉（%） | 23.6 | 14.0 |
粗纤维（%） | 0.6 | 0.9 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240815 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商河县怀仁镇人民政府 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-12 |
评价机构 | 济南市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、DB61/T1022-2016《鲜食甘薯》 |
样品名称 | 怀仁蜜薯 |
怀仁蜜薯在济南市商河县怀仁镇范围内的独特生产环境下，具有呈纺锤形、个头均称、结薯集中，薯皮浅红色、光滑、皮薄，薯肉白色，熟食口感软糯、甜似冰糖、肉质细腻、无纤维感等感官特征，具有可溶性糖、干物质、淀粉含量高，粗纤维含量低等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
济南壹亩地瓜有限公司 | 山东省济南市商河县怀仁镇新能源科技产业园工业三路1号 |
商河县荣峰家庭农场 | 山东省济南市商河县怀仁镇周家集村 |
