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科右前旗苹果产自内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗，主要产地为内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗科尔沁镇平安村。产品类别为苹果。主要品种为新苹4号。
科右前旗苹果形似鸡心，平均单果重约61g，果皮呈红色，表皮有白色斑点，果肉呈浅黄色，皮薄多汁，口感脆甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 18.8 | 13.5 |
维生素C（mg/100g） | 33.6 | 3 |
总糖（g/100g） | 14.2 | 10.81 |
钾（mg/100g） | 132 | 83 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241254 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 科尔沁右翼前旗农畜产品质量安全检测中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-07 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《苹果果肉可溶性固形物、可溶性糖与光学性质的关联》收录于2019年18期《食品科学》、《不同苹果品种果实糖酸组分特征研究》收录于2021-6-30《果树学报》、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、T/LZZLXH021-2020地理标志产品林芝苹果 |
样品名称 | 科右前旗苹果 |
该产品在科尔沁右翼前旗范围内，在其独特的生长环境下，具有果皮呈红色，果肉呈浅黄色，皮薄多汁，口感脆甜的特性，内在品质维生素C、可溶性固形物、总糖、钾均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
科右前旗洪广琼浆林果种植专业合作社 | 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗科尔沁镇平安村 |
科尔沁右翼前旗大石寨李晓翠家庭果树种植农场 | 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗大石寨镇三星村 |
