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新巴尔虎左旗奶茶产自内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗，主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇等共计7个苏木（镇），55个嘎查（村）。。产品类别为奶制品。主要品种为蒙古牛。
褐色，粉末均匀细腻，无结块，冲泡后质地顺滑，无粗糙感，口感浓郁，顺滑细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 2.94g/100g | ≤ 5.0g/100g |
蛋白质 | 19.6g/100g | ≥ 16.5g/100g |
钙 | 650mg/100g | 187.11mg/100g--205.42mg/100g |
磷 | 5640mg/kg | 5247mg/kg |
油酸（占总脂肪酸） | 21.4% | 17.28% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250992 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新巴尔虎左旗农畜产品质量安全中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-04 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | DBS15-001.1-2019、光谱实验室(ICP-OES测定奶茶粉中的常量、微量元素,2011年1月第28卷第1期第179-182页)、内蒙古农业大学(奶茶粉脂肪酸指纹特征研究及真实性判别模型建立，2022年6月)、佳木斯教育学院学报(蒙古奶茶粉中钙的检测研究,2014年第1期第468-469页) |
样品名称 | 新巴尔虎左旗奶茶 |
该产品在新巴尔虎左旗区域范围内在其独特的生产环境下，产品整体呈褐色，粉末均匀细腻，无结块，冲泡后质地顺滑，无粗糙感，口感浓郁，顺滑细腻的上乘感官品质，具有内在品质水分、磷符合参照值，蛋白质、油酸（占总脂肪酸）、钙优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新巴尔虎左旗呼和哈达乳业有限责任公司 | 新巴尔虎左旗嵯岗镇牧场六队 |
新巴尔虎左旗阿木古郎镇蒙日腾传统特色奶食品加工店 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇永昌家园1#-0-5 |
