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临河花菇产自内蒙古自治区巴彦淖尔市临河市，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区新华镇花菇扶贫产业园。产品类别为香菇。主要品种为蘑菇。
临河花菇菇形规整，表面呈浅褐色，花纹明显，菌盖圆整，菌褶呈乳白色，菌肉紧实，菌肉质地厚实柔软，熟食肉质细腻，口感弹韧，柔嫩鲜香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 3.45g/100g | 2.2g/100g |
膳食纤维 | 6.67g/100g | 3.44g/100g |
天冬氨酸 | 160mg/100g | 143mg/100g |
硒 | 3.2μg/100g | 2.58μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220275 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 巴彦淖尔市临河区农畜产品质量安全中心 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-25 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、NY/T1061-2006《香菇等级规定划分》、《不同干燥方法对生食香菇品质的影响》收录于2014年02期《食品科学技术学报》、全国地理标志农产品查询《吉林长白山香菇》、《香菇麦角甾醇的降脂功效研究》江苏大学硕士学位论文 |
样品名称 | 临河花菇 |
该产品在巴彦淖尔市临河区范围内，在其独特的生长环境下，具有菇形规整，菌肉紧实，菌肉质地厚实柔软，熟食肉质细腻，口感弹韧，柔嫩鲜香的特性，内在品质蛋白质、硒、天冬氨酸、膳食纤维均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
巴彦淖尔市巴菇种植专业合作社 | 内蒙古巴彦淖尔市临河区新华镇永红村五社16号 |
内蒙古鲜农农业科技有限公司 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区城关镇友谊村58组 |
