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新华韭菜产自内蒙古自治区巴彦淖尔市临河市，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区新华镇新丰村。产品类别为韭菜。主要品种为黑马莲。
新华韭菜外形整齐，韭菜株高30-40cm，叶片浓绿色，叶鞘较长，叶肉丰腴细嫩，根部发白，散发浓郁的辛香气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 13.2mg/100g | 2.0mg/100g |
粗纤维 | 1.1g/100g | 2.48g/100g |
蛋白质 | 2.71％ | 2.40％ |
可溶性糖 | 1.95% | 0.70% |
钾 | 257mg/100g | 241mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190311 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 巴彦淖尔市临河区农畜产品质量安全中心 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-28 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《不同光质和基质对韭菜生长及营养品质影响规律研究》东北农业大学硕士论文、《夏季和冬季普定县韭黄韭菜的营养与香气成分分析》收录于2021年03期《食品与发酵工业》 |
样品名称 | 新华韭菜 |
该产品在巴彦淖尔市临河区范围内，在其独特的生长环境下，具有外形整齐，叶片浓绿色，叶鞘较长，叶肉丰腴细嫩，根部发白，散发浓郁的辛香气味的特性。内在品质维生素C、可溶性糖、粗纤维、蛋白质均优于参考值，钾大于参考值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
巴彦淖尔市华丰韭菜产业专业合作社 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区新华镇新丰村新丰五社 |
巴彦淖尔市一畦春食品有限公司 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区新华镇东街南侧 |
