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房县香菇产自湖北省十堰市房县，主要产地为湖北省十堰市房县青峰镇、沙河乡、万峪河乡、白鹤镇、土城镇、中坝乡、门古寺镇、窑淮镇等8个乡镇21个村。。产品类别为香菇。主要品种为泸农1号。
菇型紧凑，半球型、扁半球型为主；菌柄较短；菌盖略呈褐色、花纹纹理清晰，菌盖小而厚。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
天冬氨酸 | 2.14% | 1.45% |
缬氨酸 | 1.2% | 0.69% |
多糖 | 13.28% | 6.54% |
麦角硫因 | 913mg/kg | 345mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250563 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 房县蔬菜服务中心 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-14 |
评价机构 | 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版（第6版）；我国四大产区香菇的营养成分比较[J].现代食品科技，2021,37(12)：97-103；常见食用菌营养成分及风味物质分析[J].食品工业科技，2023,44(18):441-448. |
样品名称 | 房县香菇 |
该产品在湖北省十堰市房县县域范围内在其独特的生产环境下，具有菇型紧凑、菌盖褐色、花纹纹理清晰的感官特征，且具有香菇特有的香气，一般性营养指标天冬氨酸与缬氨酸含量均优于参考值，特征性指标多糖及麦角硫因含量均优于参考值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
房县瑞丰食品有限责任公司 | 房县城关镇东槽路111号 |
湖北房州味道农业科技发展有限公司 | 房县城关镇莲花村三组 |
房县圣臻生态农业有限公司 | 房县红塔镇古桥村二组 |
湖北金农特色农业开发有限公司 | 湖北省房县中西关社区南郡路2号 |
