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伊川平菇产自河南省洛阳市伊川县，主要产地为河南省洛阳市伊川县平等乡马庄村，白沙镇小王村、豆村，彭婆镇彭婆村。。产品类别为平菇。主要品种为丰收5号。
菌盖灰褐色、边缘较圆整，菌柄较短，菌肉白色、厚实，口感细嫩、鲜美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 2.72 | 1.9 |
维生素C（mg/100g） | 8.80 | 4.0 |
维生素B2（mg/100g） | 0.203 | 0.16 |
硒（μg/100g） | 4.8 | 1.07 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210376 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 伊川县农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-29 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版第一册）051015 |
样品名称 | 伊川平菇 |
伊川平菇在河南省伊川县独特的生产环境和栽培条件下，具有菌盖灰褐色、边缘较圆整，菌柄较短，菌肉白色、厚实，口感细嫩、鲜美的感官特征；内在品质指标蛋白质、维生素C、维生素B2、微量元素硒含量均优于参照值。综合评价，伊川平菇持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
伊川县平等乡马庄食用菌种植专业合作社 | 河南省洛阳市伊川县平等乡马庄村 |
河南健尚蕈生态农业有限公司 | 河南省洛阳市伊川县平等乡马庄村东300米 |
伊川县绿兴种植农民专业合作社 | 河南省洛阳市伊川县白沙镇小王村 |
