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文昌花生产自海南省文昌市，主要产地为文昌市龙楼镇吉水村、全美村，文教镇加美村，重兴镇加昌村。产品类别为花生。主要品种为七彩花生。
荚果细长，4-5cm，果嘴、网纹明显，果壳黄白色，内有仁果2-4粒，以3-4居多，仁果椭圆形，偏小或微瘪，仁果外皮天然呈现淡红、紫、黑、白等彩色条纹，形似豹纹，百仁重73.2克，出仁率72.8%，生食口感自带自然甜味和奶香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（干基） | 27.5% | ≥ 23.0%% |
脂肪（干基） | 48.6% | ≥ 48% |
钙 | 63.7mg/100g | 39mg/100g |
锌 | 3.2mg/100g | 2.5mg/100g |
维生素E | 25.64mg/100g | 18.09mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250622 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 文昌市农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-04 |
评价机构 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 |
评价依据 | 《NY/T1067-2006食用花生》、《中国食物成分表》第6版/第二册花生仁（生）072004 |
样品名称 | 文昌花生 |
文昌花生在其独特的热带滨海沙地环境环境下生产，具有荚果细长，4-5cm，果嘴、网纹明显，果壳黄白色，内有仁果2-4粒，以3-4居多，仁果椭圆形，偏小或微瘪，仁果外皮天然呈现淡红、紫、黑、白等彩色条纹，形似豹纹，百仁重73.2克，出仁率72.8%，生食口感自带自然甜味和奶香的感官特征。其内在品质指标蛋白质、钙、锌含量优于参照值；特质指标维生素E含量优于参照值。综合评价，文昌花生符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
海南鼎鼎瓜瓜农业科技有限公司 | 海南省文昌市文城镇铂湾公馆1005号 |
海南云海观澜农业科技有限公司 | 海南省文昌市文城镇文清大道8号 |
海南省新时代农业科技研究院 | 海南省文昌市文城镇文清大道19号文汇花园 |
