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兰溪枇杷产自浙江省金华市兰溪市，主要产地为浙江省金华市兰溪市16个乡镇，327个村。产品类别为枇杷。主要品种为兰溪白沙、大红袍。
果形整齐，果面橙黄色，锈斑少，果梗完整，果肉乳白色至乳黄色，肉质细嫩，柔软多汁，酸甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可食率（%） | 70 | ≥ 66 |
可溶性固形物（%） | 11.8 | ≥ 11.0 |
总酸（g/100mL） | 0.2 | ≤ 0.6 |
固酸比 | 59:1 | ≥ 20:1 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210291 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 兰溪市农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-29 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | GB/T13867-1992鲜枇杷果 |
样品名称 | 兰溪枇杷 |
该产品果形整齐，果面橙黄色，锈斑少，果梗完整，果肉乳白色至乳黄色，肉质细嫩，柔软多汁，酸甜适口。其中可食率、可溶性固形物、总酸、固酸比等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
兰溪市大山土特产有限公司 | 兰溪市李渔路65号 |
兰溪市垷坦果业专业合作社 | 兰溪市女埠街道垷坦村 |
兰溪市果香家庭农场 | 兰溪市女埠街道虹霓山村 |
兰溪市白露园家庭农场 | 兰溪市黄店镇露源村 |
兰溪市鸡啼坞家庭农场 | 兰溪市黄店镇三峰殿口村 |
兰溪市清川果蔬专业合作社 | 兰溪市黄店镇清塘河村 |
兰溪市灵猴果蔬专业合作社 | 兰溪市兰江街道外董村 |
兰溪市跃平家庭农场 | 兰溪市女埠街道虹霓山村 |
兰溪市唐雷山家庭农场 | 兰溪市黄店镇下唐村 |
兰溪市穆坞枇杷专业合作社 | 兰溪市女埠街道穆坞村 |
