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高陵胡萝卜产自陕西省西安市高陵区，主要产地为陕西省西安市高陵区耿镇街办虎家村、周家村。。产品类别为胡萝卜。主要品种为七寸红。
高陵胡萝卜根形近似圆柱形，表面光滑，清洁，个大、色泽匀称、自然鲜亮.。皮薄、芯细，肉红如血，芯黄如菊，味甜酥脆。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总糖 | 4.9% | ≥ 3.2% |
蛋白质 | 0.89g/100g | ≥ 0.5g/100g |
可溶性固形物 | 8.6% | ≥ 6.2% |
维生素C | 4.66mg/100g | ≥ 4.5mg/100g |
β-胡萝卜素 | 2670μg/100g | ≥ 1700μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220523 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 西安市高陵区农产品质量安全检验监测中心 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-08 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统半堤胡萝卜、全国地理标志农产品查询系统晋江胡萝卜、全国地理标志农产品查询系统寿光化龙胡萝卜 |
样品名称 | 高陵胡萝卜 |
在高陵区独特的生产环境下，高陵胡萝卜根形近似圆柱形，表面光滑、清洁，个大，色泽均匀、自然鲜亮。皮薄、芯细，肉红如血，芯黄如菊，味甜酥脆。其内在品质总糖、蛋白质、可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
高陵虎家农产品农民专业合作社 | 西安市高陵区耿镇虎家村八组 |
西安市高陵区惠家农业发展有限公司 | 西安市高陵区耿镇虎家村八组 |
