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纸坊金太阳山杏产自山东省济宁市嘉祥县，主要产地为山东省济宁市嘉祥县纸坊镇李村、武翟山村、刘村共计1个镇3个村。。产品类别为杏。主要品种为金太阳。
纸坊金太阳山杏果实呈圆形，平均单果重66.9克，果顶平，缝合线浅平，两半部对称；果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕；果肉橙黄色，肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，味甜微酸，离核。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.6% | 13.5% |
总酸 | 1.09% | 1.10% |
维生素C | 4.75mg/100g | 4.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230509 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 嘉祥县农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-15 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社） |
样品名称 | 纸坊金太阳山杏 |
该产品在嘉祥县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有产品呈圆形、果顶平、缝合线浅平、两半部对称，果面光亮、底色金黄色、阳面着红晕，果肉橙黄色、肉质鲜嫩、汁液较多、味甜微酸、具有杏特有的味道等感官特征，独特性营养品质指标可溶性固形物大于参照值、维生素C和可滴定酸均优于参照值。综合评价，纸坊金太阳山杏符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
嘉祥英山水果种植专业合作社 | 山东省济宁市嘉祥县纸坊镇李村 |
嘉祥县金太阳杏种植专业合作社 | 山东省济宁市嘉祥县纸坊镇武翟山村村委会160米 |
