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广昌山茶油产自江西省抚州市广昌县，主要产地为江西省抚州市广昌县甘竹镇、旴江镇、头陂镇、塘坊镇、赤水镇、驿前镇、长桥乡、尖峰乡、水南圩乡、千善乡、杨溪乡，共计11个乡（镇），129个村。。产品类别为茶油。主要品种为山茶籽油。
山茶籽油呈浅黄色至金黄色透明油状液体，色泽清亮、无浑浊与沉淀；气味清香纯正，具有油茶籽特有的浓郁香气；口感清爽甘醇，无异味，流动性好，低温下不易凝固，理化性质稳定。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
油酸 | 80.4% | 68.0%--87.0% |
亚油酸 | 8.4% | 3.8%--14.0% |
角鲨烯 | 151mg/kg | ≥ 60mg/kg |
维生素E | 27.6mg/100g | 1.45mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260809 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广昌县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-07 |
评价机构 | 农业农村部食物与营养发展研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》（第6版/第一册）；GB/T11765-2018中华人民共和国国家标准油茶籽油；DB36/T1142-2019地理标志产品赣南茶油 |
样品名称 | 广昌山茶油 |
该产品在广昌县县域范围内，在其独特的生产环境下，具有色泽鲜黄，油体澄清、透明，气味纯正、清香，口味顺滑的感官品质。独特性营养指标油酸、亚油酸含量符合参照值，角鲨烯、维生素E含量优于参照值。综合评价，广昌山茶油符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西健达食品科技股份有限公司 | 江西省抚州市广昌县工业园区广聚德路8号 |
广昌县振望农业发展有限公司 | 广昌县头陂产业发展服务中心 |
