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响水秋月梨产自江苏省盐城市响水县，主要产地为江苏省盐城市响水县六套中心社区六套村。产品类别为梨。主要品种为秋月梨。
秋月梨果实近圆形，整齐端正，平均单果重530.9g，果皮薄有光泽，呈黄褐色。果皮上果点明显，果心小，果肉白色，无组织褐变，果肉脆嫩多汁，石细胞少，口感清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.7% | 11% |
可滴定酸 | 0.24% | 0.3% |
维生素C | 5.2mg/100g | 5mg/100g |
总黄酮 | 7.063mg/100g | 6.5mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220694 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 响水县农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-13 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表，NY/T844-2017绿色食品温带水果，基于气相色谱-离子迁移谱分析不同产地秋月梨品质差异等文献 |
样品名称 | 响水秋月梨 |
该产品在响水县范围内在其独特的生产环境下，具有果形端正、果皮薄而光滑、果肉乳白细腻、脆嫩多汁，可溶性固形物、维生素C、总黄酮含量高，可滴定酸含量低等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
响水旭泽农业有限公司 | 响水县六套中心社区六套居委会十七组 |
响水县潘庄脆甜老梨园专业合作社 | 盐城市响水县响水镇潘庄村村部 |
