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平坝麻叶菜产自贵州省安顺市平坝区，主要产地为贵州省安顺市平坝区羊昌乡、白云镇、乐平镇、天龙镇、夏云镇、十字乡、齐伯镇、安平街道办、鼓楼街道办共计9个镇（街道）81个行政村（居）。。产品类别为大白菜。主要品种为青麻叶大白菜。
株型直立；茎部浅绿色，叶绿色；叶面及边缘呈不规则皱缩状，叶脉明显；叶片新鲜洁净，味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖（%） | 2.64 | 0.47 |
蛋白质（g/100g） | 3.52 | 1.6 |
维生素C（mg/100g） | 55.9 | 37.5 |
膳食纤维（g/100g） | 3.87 | 1.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241767 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 安顺市平坝区农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-15 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《沼液喷施浓度对青菜产量与品质的影响初探》、《中国食物成分表》第6版/第二册、《茼蒿营养成分分析及评价》 |
样品名称 | 平坝麻叶菜 |
在平坝县独特的生产环境下，该产品株型直立，茎部浅绿色，叶绿色；叶面及边缘呈不规则皱缩状，叶脉明显；叶片新鲜洁净，味清香。具有可溶性糖、蛋白质、维生素C和膳食纤维含量高于参考同类青菜的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安顺市平坝区大屯众惠乡村产业专业合作社 | 安顺市平坝区乐平镇大屯村 |
安顺市平坝区三顺生态农业发展有限公司 | 安顺市平坝区鼓楼街道天马村马田组 |
