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新疆兵团一四二团辣椒产自新疆生产建设兵团第八师142团，主要产地为新疆生产建设兵团第八师石河子市142团新安镇2连（村级）、11连（村级）。。产品类别为辣椒。主要品种为线椒。
形状均匀，椒身细长，果色为深红光亮，褶皱均匀。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 2.04g/100g | ≥ 1.5g/100g |
维生素C | 160mg/100g | ≥ 100mg/100g |
可溶性糖 | 3.86% | ≥ 2.0% |
β-胡萝卜素 | 2100μg/100g | ≥ 100μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261172 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新疆生产建设兵团第八师一四二团农业和林业草原中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-10 |
评价机构 | 新疆农垦科学院分析测试中心 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范《辣椒类》CAQS/MTYX1003-2025 |
样品名称 | 新疆兵团一四二团辣椒 |
该产品在新疆生产建设兵团第八师石河子市142团新安镇2连、11连范围内，在其独特的生产环境下，具有辣椒形状均匀，椒身细长，果色为深红光亮，褶皱均匀；香味醇厚。内在营养品质蛋白质、维生素C优于同类产品参照值，内在特征营养品质可溶性糖、β-胡萝卜素均优于同类产品参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
石河子市新鼎安种植专业合作社联合社 | 新疆石河子市新安镇9小区37栋101室 |
石河子市鸿盛田园种植专业合作社 | 新疆石河子市新安镇六连管理委员会安东路51栋5号 |
